もうじき桜の季節🌸お花見といえばビール🍺なんだけど、お団子とか和菓子もいいよね！
一緒にあわせるのってアリ？
ビールもお酒も、実は甘いものだってあうにゃ🐾
今年のお花見はぜひ試してみるにゃ🍺🍡
「おつまみ＝しょっぱいもの🍺」と思いがちですが、甘いものも意外と合うんです！
ビールの苦味を和らげてくれるので、ビール初心者さんや苦みが気になる人には特におすすめ🍻
今回は春らしく、桜餅などの和菓子や、和テイストなスイーツと合わせてみた実食レビューをまとめました。
こんなあなたにおすすめ
- ビールに和菓子って本当に合うの？
- 試してみたペアリングの感想が知りたい
- ビール×和菓子やスイーツと合わせるコツを知りたい
こ
ビール×和菓子でもっと気軽にビールを楽しみましょう🌸
※お酒は20歳を過ぎてから🍻
※実食レビューの感想は私の個人的なものとなります
目次Outline
【実食レビュー】2026年春ビール×和スイーツペアリング4選
ヱビス クリエイティブブリュー澄深し × 桜餅
「澄みわたるコク」が特徴的な、ヱビス クリエイティブブリュー澄深し🍺
お茶のような上品な苦みで飲みやすいよ✨
このビールに、口福堂さんの桜餅を合わせてみました🌸
つぶつぶした食感（道明寺粉100％）が特徴的な関西風で、今回は白あんベースに桜花の塩漬けを練り込んだ「桜あん」を選びました。
やさしい香りと絶妙な塩気が、ビールのすっきりとしたコクと酸味にぴったり♪
後味すっきりでいただけます。
甘じょっぱい和菓子とヱビス、個人的にはおすすめですよ！
補足メモ📝
🍺ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（alc：5％）
＊2026年2月17日（火）より数量限定販売
（350、500ml缶、一部店舗で樽生）
＊カロリー（350ml缶）：約140kcal
🍡口福堂／桜餅（桜あん）
＊販売期間などの詳細は不明
＊カロリー（一般的な桜餅40gを参照）：約94kcal
🍻合計摂取カロリーの目安：約234kcal
「澄深し」のコクと余韻を楽しむにゃら、口の広いグラスがおすすめにゃ🐾ちょっとぬるい方がコクを感じやすいにゃよ！
サッポロ サクラビール × ミスド「桜もちっとドーナツ」
レトロなパッケージのサクラビール🌸🍺
大正～昭和初期に親しまれていた味を現代版に復刻した、期間限定ビールだよ！
炭酸やや強めで、のどごし感のあるビール。
ぬるくなると、香ばしいコクも感じられました🍺
このビールに、ミスドの桜ドーナツを合わせてみました🌸
「桜もちっとドーナツ 春めくいちごホイップ」です。
甘酸っぱいいちごホイップに、
桜風味のもちっとした生地がうまい！
意外と優しい、ほんのりとした甘さ。
これにビールのすっきりとした酸味と苦みが加わると、後味がほどよくいい感じに♪
和菓子風の優しい甘みは、意外と「すっきり」なビールに合わせやすいのかもにゃ🐾
すっきり系（定番のラガービール）で楽しめる組み合わせでした✨
どっちも期間限定商品だから、気になった人は早めに試してみてね🌸
補足メモ📝
🍺サッポロ サクラビール（alc：5％）
＊2026年1月27日(火)より数量限定発売
＊カロリー（350ml缶）：約150.5kcal
🍩ミスド 桜もちっとドーナツ（春めくいちごホイップ）
＊対象店舗にて、2026年3月11日（水）より販売（～3月下旬、順次販売終了予定）
＊カロリー（公式HPより）：336kcal
🍻合計摂取カロリーの目安：約486.5kcal
キリン一番搾り®ホワイトビール × 生八つ橋
やわらかな口あたりがおいしい、「キリン一番搾り®ホワイトビール」🍺
苦み少なめビール🍺
ほんのり甘酸っぱい感じもあって、
ビール初心者さんにもおすすめ♪
ホワイト系ビールは求肥（ぎゅうひ）とも相性が良いらしいと聞いて、生八つ橋と合わせてみることに。
「都夢 ニッキ生八ツ橋🌸」
あんこなし！
「皮だけ」の生八ツ橋です。
きな粉の香ばしさと、ほんのりニッキがうまい😋
ホワイトビールの風味に、
求肥のやさしい甘みともちっと食感。
マリアージュとかよくわからないけど、
イイ感じで引きたて合ってる気がする……！
近い色味の食べ物は相性が良いといわれてるにゃ！
ホワイトビールなら、「大福」や「しろあん」系の和菓子もおすすめにゃ🐾
補足メモ📝
🍺キリン一番搾り®ホワイトビール（alc：5%）
＊写真は期間限定の桜缶です！
＊小麦麦芽を一部使用した、やわらかな味わいが特徴
＊カロリー（350ml缶）：約147kcal
🍡都夢 ニッキ生八ツ橋
＊イオンで購入しました
＊1袋12枚入り、235kcal
🍻合計摂取カロリーの目安：約382kcal
ポチップよなよなエール×みたらし団子
色味が近い食べ物は相性が良いんだよね！
じゃあ「みたらし団子」なら色の濃いビールが合う……？
そうにゃ！🍺🍡例えば、「よなよなエール」や「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」もおすすめにゃ🐾
「よなよなエール×みたらし団子」の組み合わせは、公式（ヤッホーブルーイング）もおすすめしていたペアリング。
これは試すしかないですよね！
※みたらし団子は自作しました
よなよなエールの香ばしい麦芽の風味と甘苦さ。これに、醤油の甘じょっぱさが合うね！
クラフトビールに多い柑橘系の苦味に、
みたらし団子は合わせやすく感じました🍡
初めてのビール×和菓子にもおすすめですよ✨
補足メモ📝
🍺 よなよなエール（alc：5.5%）
＊カロリー（350ml缶）：約178.5kcal
※公式にて見つからず、楽天ショップ商品ページを参照
🍡みたらし団子
＊写真の🍡は手作りのものです
＊一般的なみたらし団子（1本80g）を参照：約155kcal
🍻合計摂取カロリーの目安：約333.5kcal
ポチップまとめ：和菓子とビールを合わせるコツ
「色味」を合わせる（簡単でおすすめ）
淡いビールには淡い色の、濃いビールには濃い色の和菓子を。
初めてでも合わせやすく、王道なペアリングです。
| 淡い色のビール （ピルスナーやラガー、白ビール） | ・一般的な定番ビール（黒ラベルや一番搾り、ドライなど） ・ホワイトビール、水曜日のネコ、ヴァイツェンなど | 大福、求肥系、白あんなど |
| 濃い色のビール （エールやアンバー系、黒ビール） | ・よなよなエールや豊潤496 ・ギネス、スタウト、黒生 | みたらし団子、黒糖系（かりんとうなど）、醤油せんべいなど |
「風味」「香り」を合わせる
素材を合わせる
- 桜を使ったビールと桜を使った和菓子
- スパイスを使ったビールとスパイスを使った和菓子
など、共通点を合わせてみるのも◎
香りの強さ
和菓子の繊細な風味を感じるなら、
香りが穏やかな定番ビール（ピルスナーやラガー）を。
逆にニッキなどの強い香りには、
フルーティなクラフトビールを合わせてみるのもおすすめ！
ビールはキンキンよりちょっとぬるめが良いかも
ビールと言えばキンキンに冷やしがちですが、ちょっとぬるめの方がコクや旨みを感じやすくなります。
和菓子と合わせるなら、ビールのコクやうまみをふわっと感じられる方がおいしい気がしたよ！
冷蔵庫から出して、5～10分ほど置いてから楽しんでみてくださいね。
※「よなよなエール」など、香り華やか・味濃いめのクラフトビールは10分程度置くのがおすすめ
さらに、口の広いグラスを使うとビールの香りやコクを感じやすくなるにゃよ🍷
和菓子の甘じょっぱさが、ビールの違った一面を感じさせてくれます。
ビール飲みたいけど苦味がな……って人も、この春は和菓子でビールデビューしちゃお！🍺🍡
参考：桜餅 – カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism、桜もちっとドーナツ 春めくいちごホイップだいふく風｜ドーナツ・パイ・マフィン｜メニュー｜ミスタードーナツ、よなよな公式SNS、一番搾り ホワイトビール｜一番搾り｜キリン、ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし） | CREATIVE BREW | 商品情報 | YEBISU | サッポロビール、「サッポロ サクラビール」1月27日(火)数量限定発売 | サッポロホールディングス株式会社のプレスリリース、みたらし団子 – カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism
※お酒は20歳をすぎてから！
飲みすぎず、マナーを守って楽しみましょう。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※たった1口でも飲酒運転です。絶対にやめましょう。
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泡花（あわはな）です。ビール苦手→ビール大好き！になった人間。家でまったりビールを楽しむのが好き。「ビールは苦くて苦手」はもったいなかったな、という思いからこのブログをつくりました。ビールっておもしろいと感じてもらえたら嬉しいです。
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